Kostvejledning & Ernæringsterapi

Hvordan kan leaky gut behandles?

1 februar 2018

Det der ikke tåles og det, der nedbryder tarmens barrierer, skal fjernes, og det, der mangler til opbygningen, skal tilføres. Probiotika med bakterier specielt udvalgt til at reparere leaky gut. Se artikel på denne side om probiotikas mange roller i kroppen. Læs om det her. Spis også fermenteret mad, fx…

Hvilke faktorer giver leaky gut?

1 februar 2018

Glutenholdige kornsorter giver leaky gut hos os alle, men nogle har en hurtigere reparationsevne end andre. Når der kommer gluten ned i vores tarmsystem, dannes der zonulin, der nedbryder tight junctions. Dysbioser med uønskede bakterier, svampe, virus eller parasitter, fx efter antibiotika behandlinger. Dysbiosen vil beskadige de tætte sammenføjninger (tight…

Hvilke konsekvenser har leaky gut?

1 februar 2018

Når man har leaky gut, så er tarmens sunde sorteringsfunktion mistet, tarmens indholdsstoffer bliver optaget i mellemrummet mellem tarmcellerne (paracellulært), og det giver adgang ind i systemet af ikke færdigfordøjede fødevarer, toksiner og uønskede mikroorganismer og deres stofskifteprodukter. Det giver inflammation, allergiske kostreaktioner og autoimmune sygdomme. Immunforsvaret skal nemlig reagere…

Har du fordøjelsesproblemer?

1 februar 2018

Symptomer på fordøjelsesproblemer Mavesmerter, stikken, brænden, halsbrand, sure opstød Kvalme, opkastning. Tarm /mavepine Træthed efter måltiderne, maden ligger tungt i maven Oppustet, luft i maven, grimt lugtende prutter Diarre, forstoppelse, ufordøjet mad i afføringen, gul /orange, kitfarvet afføring Fedtet / klistret afføring Kløe ved endetarmen osv   Nogle af de…

Hvad er leaky gut?

1 februar 2018

  Vores fordøjelseskanal er et langt og snoet rør fra mund til bund. Fordøjelseskanalen hos en voksen er ca. 8 meter lang. Tyndtarmen er ca. 6,5 meter og tyktarmen er ca. 1,5 meter. Overfladen svarer til arealet af en fodboldbane. I dette rør kommer vi mad, drikke, medicin, kosttilskud og…

Her er nogle af de mange roller probiotika spiller i kroppen

1 februar 2018

Probiotika er navnet på gavnlige tarmbakterier. Pro betyder for og bios betyder livet. Probiotika er bakterier for livet. Vi har over 10 gange flere bakterier i og på os, end vi har menneskeceller. De fleste befinder sig i vores mavetarmkanal. Disse bakterier skal i samarbejde med vores immunforsvar beslutte sig…

Tarmbakterier kan pege i retning af den rigtige diabetesmedicin

5 januar 2018

  Her er en interessant artikel fra Sundhed.dk 5/1 2018 der fortæller at tarmens bakteriesammensætning er afgørende for om medicin fungerer for dig. her skrives der om diabetesmedicin, men forskning viser at dette også gælder andre former for medicin. Den kost du vælger at spise påvirker hvilke bakteriegrupper der er…

Pas på din hud

14 juli 2017

Nedsæt dannelsen af rynker, slap hud og cellulite og beskyt din hud mod skaderne fra solens stråler. Af kosmetiske grunde vil vi gerne, at vores hud forbliver smuk og spændstig længst muligt. Helst på en naturlig måde, så vi undgår brug af kniv og sprøjter. Huden næres af de nutrienter,…

Internationalt symposium om tarmbakterier og sundhed

27 oktober 2016
MarianneFjordgårdFeatured2-440x288

Hurra!  Jeg er blevet godkendt og udtaget til at deltage i et symposium i København november 2016 der stiller skarpt på samspillet mellem tarmens bakterier og udvikling af kost- og livsstilrelaterede sygdomme. Tilmelding til symposiet var åbent for alle, som arbejder indenfor feltet – fra studerende til professorer – og…

Hvorfor udelukkes mælk og gluten?

15 august 2016
MarianneFjordgårdFeatured2-440x288

Det helt store modeord i disse tider er glutenfrit. Glutenfri sidestilles med sundt. Kan det nu også passe? Glutenfrit er ikke sundt i sig selv. Hvis man skifter glutenholdigt pasta og rundstykker ud med de raffinerede, næringsfattige og fiberfattige glutenfri produkter så er det ikke spor sundere. Der er efterhånden…