Kostvejledning & Ernæringsterapi

Opskrifter med kylling og kalkun

19 maj 2012

Forslag til sund aftensmad med kylling og kalkun af ernæringsterapeut Marianne Fjordgård fra bogen ”Spis dig glad. Depression og vinterdepression” fra forlaget Klitrose © 1999  Opskrifter med kylling og kalkun Kalkungryde med skruer 400 g kalkunbryst 2 spsk. jomfru olivenolie 4 porre 400 g savoykål 2 røde pebre 1 tsk….

Fiskeopskrifter

28 april 2012

Forslag til sund aftensmad med fisk af ernæringsterapeut Marianne Fjordgård fra bogen ”Spis dig glad. Depression og vinterdepression” fra forlaget Klitrose © 1999 Fiskeopskrifter Bagt fisk i folie 400 g lys fisk (Rødspætte, sej, ørred, torsk) 1 dåse tomatkoncentrat 1 gul peber 1 porre med det grønne 1 tsk Sambal Oelek…

De livsvigtige fedtstoffer

24 april 2012

  Opskrift på frøblanding der giver det rette forhold mellem de forskellige livsvigtige fedtstoffer (Omega 3 / N3 og omega 6 / N6): 1 del solsikkefrø 1 del sesamfrø 1 del græskarkerner 2 dele hørfrø Blandes og opbevares i luft- og lystæt beholder i køleskabet. Hver dag tages 1 spiseskefuld…